Resepi Donut

Bahan bahan:

500 gm tepung gandum
11 gm yis *
1 biji telur
1/2 sudu teh esen vanila
50 gm mentega *
1 camca besar minyak sayur (shortening) *
2 camca besar gula halus *
2 camca besar susu tepung *
1/2 camca teh garam
90 - 200 ml air suam *

gula icing
jem - untuk bah luar

Cara:
campurkan bahan bahan yang bertanda * dan biarkan 10 minit.

campurkan tepung gandum, telur , esen dan garam dalam satu bekas. kemudian campurkan bahan campuran lagi satu tadi dan gaul hingga sebati.

biar adunan rehat selama 15 minit. kemudian canai dan bentukkan dengan acuan donut.

rehatkan lagi selama hingga 20 minit hingga adunan naik sekali ganda.

goreng dan salut ngan gula, koko atau jem.